炸酱面

炸酱面是山东传统小吃，炸酱面流行于北方一带KPL竞猜平台KPL竞猜平台，现在全国广为传播KPL竞猜平台。炸酱面是以面粉制成的面条煮熟，加入猪肉KPL竞猜平台KPL竞猜平台、甜面酱等调味料制成的炸酱面臊拌和而成的KPL竞猜平台。炸酱面具有面条柔软、色浓鲜香KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台、味美可口的风味特点。炸酱的炸法，是把炒锅洗净烧干，然后把香油四两放在锅里烧热KPL竞猜平台，把四两切好的肉丁儿放在锅里煸KPL竞猜平台KPL竞猜平台，等瘦肉丁儿变了颜色KPL竞猜平台，肥肉丁儿膨胀起来，就把葱花儿和姜末下锅炒拌KPL竞猜平台，这时把黄干酱加点水调成糊状放在锅里KPL竞猜平台KPL竞猜平台，再放一小勺糖用铲子来回地炒拌KPL竞猜平台，以免粘锅KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台，等酱和肉以及葱花调匀了KPL竞猜平台，再用小火KPL竞猜平台，盖上锅盖，教油和酱在锅里自己咕嘟，约十分钟后KPL竞猜平台KPL竞猜平台，就可以把火熄灭KPL竞猜平台KPL竞猜平台，把炸好的酱盛在碗里KPL竞猜平台，等着拌面KPL竞猜平台。