酸梅汤的做法

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    1.准备好30克的乌梅、甘草KPL竞猜平台、薄荷、豆蔻KPL竞猜平台。
    2.准备好冰糖KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台、桂花糖。

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    3.将材料1内的乌梅KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台、甘草KPL竞猜平台、薄荷KPL竞猜平台、豆蔻全部放到碗里面用清水浸泡20分钟。
    4.取砂锅将浸泡好的材料放入KPL竞猜平台,再加入7份清水水。大火烧开KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,小火煎30分钟。

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    5.打开砂锅盖,再加入3份清水,大火烧开KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,小火煎25分钟即可关火。
    6.放入适量的冰糖KPL竞猜平台。让冰糖充分溶解KPL竞猜平台。
    7.沥掉渣KPL竞猜平台,倒出酸梅汤,等到冷却到40度左右的时候放入适量的桂花糖KPL竞猜平台KPL竞猜平台。

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  4. 注意事项
    1.如果怕串味的话KPL竞猜平台,可以单独把乌梅拿出来浸泡一个小时KPL竞猜平台。
    2.一定要用砂锅煎汤KPL竞猜平台KPL竞猜平台,否则味道会差很多,就像熬中药一定要用砂锅一样。
    3.豆蔻有很多种,最好的做酸梅汤的是红豆蔻。
    4.桂花糖很容易溶解的,所以等到冷却到40度的时候放口感更加好KPL竞猜平台!太热了的话会把桂花的香味泡淡!

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