做法与步骤

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    板栗怎么去皮和壳
     、俳謇醯撞坑玫肚械,放在开水里煮5分钟左右再剥 。

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     、诎讶タ堑陌謇醴旁诳兄笠幌,捞起后再放入冷水中冷却 ,然后用指甲或小刀轻轻一刮皮就可去掉。

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    扩展阅读
      板栗味美可口,营养丰富,可鲜食、炒食、煮食,制作罐头、点心等。板栗药理价值也很高,可补胃气、强腰膝、厚肠胃和延缓人体衰老,是很受欢迎的副食品。

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      国际市场上誉为“人参果”、“保健王”、“木本粮食”,不仅富含淀粉,同时还含有丰富的蛋白质、可溶性糖、氨基酸、维生素C、脂肪酸和各种微量元素。其营养价值超过大米、甘薯、土豆,与其他水果相比,蛋白质含量是红枣的2倍、杏的5倍、梨的9倍、桃的6倍。板栗果形玲珑,色泽美观,肉质细腻,耐贮性强,果肉甜糯,品质优良。不仅深受国内广大消费者的喜爱,而且还是我国重要的出口商品,远销我国港澳地区和日本、东南亚及美国各地,在国际市场上被誉为东方珍珠。

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