做法与步骤

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    1.备好食材

    米饭杀手—【蒜香豆腐】的做法的做法步骤1
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    2.猪肉洗净切片KPL竞猜平台KPL竞猜平台,用碗盛起KPL竞猜平台、调入酱油KPL竞猜平台、少许白糖KPL竞猜平台、少许盐KPL竞猜平台、淀粉KPL竞猜平台KPL竞猜平台、香油、搅拌均匀腌制片刻

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    3.豆腐切片KPL竞猜平台、蒜苗洗净切段KPL竞猜平台KPL竞猜平台、辣椒洗净切片

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    4.先用碗调好最后勾芡的酱汁,不至于等会手忙脚乱:碗里倒入少量清水、加上1茶匙淀粉KPL竞猜平台、少许盐KPL竞猜平台、少许鸡粉KPL竞猜平台KPL竞猜平台、1汤匙蚝油KPL竞猜平台KPL竞猜平台,搅拌均匀放在一旁待用

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    5.热锅KPL竞猜平台,倒入食用油再次烧热,将豆腐整齐均匀地码在锅里KPL竞猜平台,大火煎片刻,再调成小火慢慢煎8分钟左右

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    6.煎至一面焦黄色,关火KPL竞猜平台,让锅底冷却片刻KPL竞猜平台,很顺利就能将豆腐翻面了,一点不粘锅

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    7.翻开另一面同样方法煎制

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    8.将煎好的豆腐推开一边或铲起,做的量小就可以往一边推开就可以了KPL竞猜平台KPL竞猜平台,节省时间,继续热锅KPL竞猜平台,倒入腌制过瘦肉煸炒片刻

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    9.倒入蒜梗部分翻炒均匀

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    10.倒入蒜叶和辣椒KPL竞猜平台KPL竞猜平台,端起锅翻炒均匀食材

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    11.调好的酱汁再次拌匀,倒入锅中

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    12.翻炒均匀即可铲起

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