茶树菇排骨汤的做法,

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    将茶树菇用清水泡透KPL竞猜平台KPL竞猜平台,去掉老根,改刀切成小段备用KPL竞猜平台;猪肋排骨改刀剁成3厘米大小的块,洗净后放沸水锅内煮5分钟KPL竞猜平台,取出用冷水过凉。

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    净锅置火上,放入清汤烧至沸KPL竞猜平台,加上茶树菇KPL竞猜平台、猪肋排骨KPL竞猜平台KPL竞猜平台、葱段、姜片和料酒,再沸后出锅倒在大海碗里,用保鲜纸盖压密封KPL竞猜平台KPL竞猜平台,上蒸笼用旺火蒸约40分钟至熟KPL竞猜平台,取出。

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    捞出茶树菇,放在大汤碗里KPL竞猜平台KPL竞猜平台,上放排骨块KPL竞猜平台KPL竞猜平台,将蒸茶树菇排骨的汤汁过滤后放入净锅内烧沸,加入精盐、白糖、味精和胡椒粉调好口味,出锅倒在盛有茶树菇和排骨块的汤碗里KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,淋上麻油即成。

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