可乐鸡翅的做法

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    1.锅内放入清水KPL竞猜平台KPL竞猜平台,加进鸡翅、3片姜KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台、半棵小葱KPL竞猜平台KPL竞猜平台、一匙料酒中火烧开KPL竞猜平台。煮开后用勺打去浮沫KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,煮2-3分钟蚄PL竞猜平台KPL竞猜平台;KPL竞猜平台。
    2.把鸡翅捞出放在厨房纸上拭去水分KPL竞猜平台KPL竞猜平台。

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    3.炒锅放油KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,加入鸡翅小火略煎一下。
    4.鸡翅两面变色KPL竞猜平台,加入剩余的姜片、干辣椒、八角KPL竞猜平台。

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    5.调料出香味儿后KPL竞猜平台,加入可乐KPL竞猜平台KPL竞猜平台PL竞猜平台?衫值牧恳还Τ。再加入酱油KPL竞猜平台。
    6.大火烧开KPL竞猜平台,加入少量的盐KPL竞猜平台KPL竞猜平台。小火烧至汤汁浓稠即可关火出锅。

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  4. 注意事项
    1.我用的是速冻袋装翅中KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,这种冷冻的鸡翅最好要焯下水KPL竞猜平台,去腥KPL竞猜平台。但要冷水下锅,这样可以把鸡翅内的血水焯出KPL竞猜平台。如果烧开水后再放鸡翅KPL竞猜平台,鸡翅一遇热KPL竞猜平台,血就凝了KPL竞猜平台KPL竞猜平台,影响口感也影响鸡翅的颜色。
    2.焯过水的鸡翅要擦干水分KPL竞猜平台,不然下锅煎的时候可惨咯。
    2.可乐已经有甜度了,此菜不要格外添加糖KPL竞猜平台。
    3.由于添加了酱油已经有咸度,而且此菜属于甜度菜KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,所以最后适当的少加点儿盐就可以了KPL竞猜平台。也可以不加KPL竞猜平台KPL竞猜平台PL竞猜平台?醋约嚎谖KPL竞猜平台。
    4.我做菜喜欢放个干辣椒提味儿KPL竞猜平台。其实我不能吃辣KPL竞猜平台,但非常喜欢KPL竞猜平台KPL竞猜平台KPL竞猜平台,所以放了一个干辣椒,但辣椒籽筛去了一些KPL竞猜平台KPL竞猜平台,呵呵。不喜欢的可以省略哈KPL竞猜平台KPL竞猜平台。

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